La Secretaría de Desarrollo Económico en alianza con la Cámara de Comercio de Bogotá y el Grupo Vocento, llevaron el talento gastronómico nacional a la ciudad en el marco de Bogotá Madrid Fusión, la plataforma que busca impulsar la industria gastronómica, exaltando la biodiversidad del territorio, la importancia del producto local y la oferta gastronómica con proyección internacional.
En el marco del evento de gastronomía más representativo de Iberoamérica que se celebró del 1 al 3 de diciembre en el Gran Salón de Corferias, Bogotá Madrid Fusión acoge al talento que más se destaca en el sector para traer los sabores más característicos de Colombia, Latinoamérica y el mundo.
Para muchos chefs y restaurantes obtener un reconocimiento por parte de la Guía Michelin significa calidad, posición internacional y oportunidades en el mercado de la gastronomía. De esta manera, la presencia de invitados con este galardón honra y referencia a Bogotá Madrid Fusión, no solo a nivel nacional sino en Latinoamérica, permitiendo una vitrina para el talento local y extranjero.
Disfrute de la presentación en vivo de 26 chefs nacionales e internacionales del 1 al 3 de diciembre en Corferias. Conozca a los cocineros invitados aquí.