RESTAURANTES

Oaxen Krog & Slip

oaxen-krog-och-slip

Ubicado cerca de la naturaleza, aunque casi en el centro de la ciudad, en un lugar con un pasado histórico e industrial. En muchos sentidos, idéntico a nuestros orígenes y nuestra filosofía de la isla Oaxen en el archipiélago de Estocolmo, donde todo comenzó.

Seguimos los cambios de las estaciones y exploramos las plantas silvestres que crecen aquí en Djurgården. Elegimos productos únicos, desde nuestras áreas vecinas más cercanas hasta los confines de la región nórdica, donde la calidad, el sabor, la agricultura sostenible y la cría humanitaria van de la mano. La naturaleza es la inspiración que moldea nuestros pensamientos al momento de crear nuestro menú. Servimos vinos añejos de Europa provenientes de viñedos pequeños, cuidadosamente seleccionados, que comparten nuestra filosofía.


Cocineros

Recetas de los cocineros

EN